Πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να έχουν μια λεπτή σιλουέτα. Ωστόσο, δεν είναι όλοι αντιλαμβάνονται ότι συχνά η αιτία του υπερβάλλοντος βάρους λειτουργεί η υπερβολική κατανάλωση απλών υδατανθράκων. Ως εκ τούτου, όλο και περισσότερο κερδίζει δημοτικότητα χαμηλή σε υδατάνθρακες διατροφή για την απώλεια βάρους.
Είναι γνωστό ότι οι υδατάνθρακες παρέχουν το σώμα σας με ενέργεια. Αν σχηματίσουν ενέργεια δεν καταναλώνεται, θα κατατεθεί με τη μορφή λίπους ενδιάμεσο στρώμα.
Μείωση του βάρους με δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες συμβαίνει λόγω του γεγονότος ότι η κατανάλωση υδατανθράκων ελαχιστοποιείται, καθώς και την ποσότητα πρωτεϊνών στη διατροφή αυξάνει. Όταν το κάνετε αυτό, εκτελούνται οι ακόλουθες διαδικασίες. Το σώμα, αφού έπαυσε να πάρει την απαραίτητη ενέργεια, αρχίζει να επιδιώξει νέες πηγές. Κατά τις πρώτες 2-3 ημέρες φορέα παροχής ενέργειας ενεργεί γλυκογόνο, το οποίο συσσωρεύεται στο ήπαρ, τους μυς και το λιπώδη στρώμα. Στη συνέχεια, αρχίζουν εντατικά θρυμματίζεται λίπη, με αποτέλεσμα να είναι πρόσθετες πηγές ενέργειας — κετόνες (οι ουσίες αυτές, πλέον, σε θέση να μειώσει την όρεξη).
Έτσι, η διατροφή βασίζεται στην βιοχημικές διαδικασίες, το αποτέλεσμα των οποίων είναι ενεργά καίγονται τα λίπη, και παρουσιάζεται απώλεια βάρους, όταν αυτή την εβδομάδα μπορείτε να χάσετε 3-5 κιλά βάρους.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η δίαιτα δεν είναι απλά μια μέθοδος για την απώλεια βάρους, αλλά ένα συγκεκριμένο τρόπο διατροφής, ο οποίος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλη τη διάρκεια της ζωής του. Αυστηροί περιορισμοί επιβάλλονται μόνο στην αρχική φάση, και στη συνέχεια για τη διατήρηση και τη βελτίωση του αποτελέσματος για τη βάση μπορείτε να πάρετε συνήθως δεν καταναλώνουν υδατάνθρακες πιο 3-5 g ανά 1 kg σωματικού βάρους. Όταν είναι η φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού δεν παραβιάζονται, και το βάρος είναι εγγυημένη συγκρατείται και δεν αυξάνεται.
Τοπικά χάσουν βάρος σε ορισμένες περιοχές (κοιλιά, τους γοφούς, τους γλουτούς, κλπ.) δεν είναι δυνατή. Η μάζα μειώνεται ομοιόμορφα σε όλο το σώμα.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι είναι εντελώς τους υδατάνθρακες σε περίοδο δίαιτας δεν εξαιρούνται, διότι χωρίς αυτούς δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί κανονική δραστηριότητα του οργανισμού. Διατροφή περιλαμβάνει την κατανάλωση δεν απλές και σύνθετες (αργή) υδατάνθρακες, που εξομοιώνονται σταδιακά, και το σώμα εντελώς καταναλώνει έλαβε από τους ενέργεια.
Δεδομένου ότι κατά την περίοδο πολλά διατροφής με λίγους υδατάνθρακες (7 ημέρες ή ένα μήνα), η καθημερινή κατανάλωση υδατανθράκων δεν υπερβαίνει το 40-60 g, τότε οι περισσότεροι διαιτολόγοι με προσοχή αφορούν τόσο τα είδη διατροφής. Το έλλειμμα υδατάνθρακες προϊόντων και περίσσεια πρωτεΐνης μπορεί να προκαλέσει στο σώμα ανεπιθύμητες διαταραχές και παρενέργειες.
Οι ειδικοί συστήνουν περισσότερο να τηρούν τη σωστή και ισορροπημένη διατροφή, στην οποία λήψη υδατάνθρακες προϊόντων ελέγχεται επίσης. Αυτή η διατροφική συμπεριφορά σε συνδυασμό με μέτρια άσκηση εγγυημένα θα εξασφαλίσει τη μείωση του βάρους. Αυτό δεν θα είναι τόσο γρήγορη σε ταχύτητα, αλλά χωρίς ζημιά για την υγεία.
Επειδή η δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες ισορροπία πρωτεΐνες-λίπη-υδατάνθρακες έχει σπάσει, τότε υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί, κατά την οποία δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους:
Κατά τη διάρκεια της επαναφοράς του δείκτη μάζας σώματος μπορεί να καταναλωθεί μόνο εγκεκριμένα προϊόντα. Σε όλη τη διάρκεια της περιόδου αδυνάτισμα απαγορεύεται αυστηρά η χρήση:
| Ημερήσια διατροφική | ||
| Οι γυναίκες | Οι άνδρες | |
| Θερμίδες | 1200 kcal | 1500 kcal |
| Πρωτεΐνες | 120 g | 150 g |
| Τα λίπη | 46,7 g | 58,3 g |
| Υδατάνθρακες | 75 g | 93,8 g |
Χαμηλή σε υδατάνθρακες διατροφή χαρακτηρίζεται από την ποικιλία των προϊόντων, ως εκ τούτου, κατά την περίοδο της δίαιτας δεν πρέπει να λιμοκτονήσουν. Στον πίνακα παρουσιάζονται τα βασικά προϊόντα που χρησιμοποιούνται για την απώλεια βάρους.
| Δείκτες ανά 100 γραμμάρια προϊόντος | ||||
| Θερμίδες kcal | Πρωτεΐνες g | Λίπη, g | Οι υδατάνθρακες, g | |
| Στήθος κοτόπουλου | 116 | 19,6 | 4,1 | 0,3 |
| Γαλοπούλα | 194 | 21,6 | 12 | 0 |
| Βόειο κρέας | 224 | 34,72 | 8,37 | 0 |
| Μοσχαράκι | 89 | 20,4 | 0,9 | 0 |
| Άπαχο χοιρινό | 172 | 30,46 | 4,62 | 0 |
| Άπαχο ψάρι (μπακαλιάρος) | 86 | 16,6 | 2,2 | 0 |
| Γαρίδες | 87 | 18,3 | 1,2 | 0,8 |
| Μύδια | 77 | 11,5 | 2 | 3,3 |
| Μανιτάρια (champignon) | 27 | 4,3 | 1 | 0,1 |
| Πηγμένο γάλα για τυρί 5% | 145 | 21 | 5 | 3 |
| Γιαούρτι χωρίς λιπαρά | 40 | 3 | 1 | 4 |
| Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί (cheddar, colby) | 173 | 24,35 | 7 | 1,91 |
| Κοτόπουλο αυγό | 157 | 12,7 | 11,5 | 0,7 |
| Καστανό ρύζι | 112 | 2,32 | 0,83 | 23,51 |
| Φαγόπυρο | 92 | 3,38 | 0,62 | 19,94 |
| Πίτουρο βρώμης | 40 | 3,21 | 0,86 | 11,44 |
| Λάχανο | 28 | 1,8 | 0,2 | 4,7 |
| Αγγούρια | 14 | 0,8 | 0,1 | 2,5 |
| Βουλγαρικά πιπέρι | 26 | 1,3 | 0,1 | 4,9 |
| Τα μήλα | 52 | 0,26 | 0,17 | 13,81 |
| Πορτοκάλι | 43 | 0,9 | 0,2 | 8,1 |
| Γκρέιπφρουτ | 35 | 0,7 | 0,2 | 6,5 |
| Το πράσινο τσάι | 1 | 0 | 0 | 0,3 |
Από τα στοιχεία του πίνακα φαίνεται ότι το κύριο προμηθευτή πρωτεΐνες δρουν τα προϊόντα κρέατος, τα ψάρια και τα αυγά. Τα δημητριακά, τα λαχανικά και τα φρούτα παρέχουν στον οργανισμό τα απαραίτητα αργή υδατάνθρακες.
Παρουσίασε το μενού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για δίαιτα διαρκεί 7 ημέρες. Αυτό το μενού μπορείτε να πάρετε ως βάση για την απώλεια βάρους. Επιτρέπονται διάφορες παραλλαγές πιάτα από επιτρεπόμενων προϊόντων.
| Ημέρα | Πρωινό | 2 πρωινό | το μεσημεριανό γεύμα | Απογευματινό σνακ | Δείπνο |
| 1 ημέρα | Τυρί κατσαρόλα — 150 g, ντομάτα ή αγγούρι — 1 τεμ., χωρίς ζάχαρη, τσάι — 200 ml | Κεφίρ — 100 ml | Βρασμένο ψάρι — 150 g, σαλάτα λάχανο — 150 g, ψωμί — 1 τεμ. | Γκρέιπφρουτ — 1 τεμ. | Κουάκερ από καστανό ρύζι με λαχανικά — 200 g |
| 2 ημέρα | Μια ομελέτα με δύο αυγά, βραστό κοτόπουλο — 150 g | Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage — 100 g | Μανιταρόσουπα με την προσθήκη χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα γάλακτος — 200 γραμμάρια, ψωμί, τσάι χωρίς ζάχαρη — 200 ml | Κεφίρ ή τριμένο αγγούρι και βότανα — 200 ml | Στιφάδο βόειο κρέας — 150 g, σαλάτα με αγγούρι και ντομάτα — 150 g |
| 3 ημέρα | Ψητά λαχανικά με τριμμένο τυρί — 150 g | Γάλα — 100 ml | Σούπα λαχανικών σε κοτόπουλο ζωμό — 200 g | Μήλο — 1 τεμ. | Βραστό στήθος κοτόπουλο — 200 γρ βρασμένο λάχανο — 100 g |
| 4 ημέρα | Πλιγούρι βρώμης κουάκερ με μήλο — 150 g | Γκρέιπφρουτ — 1 τεμ. | Στιφάδο με μοσχάρι ή κοτόπουλο με λαχανικά — 200 g | Χωρίς λιπαρά τυρί cottage — 150 g | Φαγόπυρο — 150 g, σαλάτα τεύτλων — 100 g |
| 5 ημέρα | Τυρί — 50 g, βραστά αυγά — 2 τεμ., χωρίς ζάχαρη, τσάι — 200 ml | Μήλο — 1 τεμ. | Μπιζελόσουπα με κοτόπουλο ζωμό — 150 g, σαλάτα λαχανικών — 100 g, ψιλοκόψτε από βοδινό κρέας — 50 g | Κεφίρ — 100 ml | Βρασμένο καστανό ρύζι — 150 γρ μύδια — 100 g |
| 6 ημέρα | Τυρί — 50 g, βραστό αυγό — 1 τεμ., χωρίς ζάχαρη, τσάι — 200 ml | Φυσικό γιαούρτι — 100 ml | Ψημένο κρέας — 150 g, σαλάτα λαχανικών — 150 g | Ακτινίδια — 1 τεμ. | Ψητά λαχανικά — 200 g |
| 7 την ημέρα | Το γαλακτικό φαγόπυρο — 150 g | Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage — 100 g | Ψάρι στο φούρνο με λαχανικά — 200 g | Κεφίρ — 100 ml | Ψημένο στήθος κοτόπουλο — 150 g. |
Με πιο παρατεταμένη περίοδο χαμηλών υδατανθράκων διατροφή (π. χ., 30 ημέρες) κάθε 5-6 ημέρες ποσότητα σύνθετων υδατανθράκων μπορεί να αυξηθεί στα κανονικά επίπεδα. Αυτό θα εμποδίσει την επιβράδυνση του μεταβολισμού, που είναι χαρακτηριστική για όλα τα είδη δίαιτες.
Συστατικά:
Κοτόπουλο φιλέτο θα πρέπει να πλύνει, αλάτι, πιπέρι και βάλτε στο κάτω μέρος του μπολ κατσαρόλες. Ρίχνουμε το νερό και προσθέτουμε το φύλλο δάφνης. Ρυθμίσετε τη λειτουργία "Κατσαρόλα" σε 1,5 ώρες.
Σε 100 g πιάτα περιέχει:
Συστατικά:
Το μοσχαρίσιο κρέας πρέπει να ξεπλένονται με κρύο νερό, κόψτε το σε κομμάτια και να παλέψουν. Το ταψί θα πρέπει να λιπαίνονται, να βάλει σε αυτό το κρέας και ρίχνουμε το γάλα. Έτοιμο το πιάτο θα πρέπει να θέσει σε προθερμασμένο στους 180 °C φούρνο και το αφήνουμε για 1 ώρα. Μετά από αυτό το κρέας πρέπει να προσθέσετε αλάτι, πιπέρι, προσθέστε τα μπαχαρικά. Αυτό με το τυρί κομμένο σε λεπτές φέτες και το βάζουμε από πάνω, βάλτε το πάλι στο φούρνο και ψήστε για ακόμη 30 λεπτά.
Σε 100 g του τελικού πιάτα περιέχει:
Συστατικά:
Γαλοπούλα κομμένα σε κομμάτια και βράζουμε για 20 λεπτά. Προσθέστε το ζωμό, τον άνηθο, τα κρεμμυδάκια και το ωμό αυγό και βράζουμε για 5 λεπτά. στη Συνέχεια ρίχνουμε το πίτουρο.
Σε 100 g του διαιτητικού σούπας περιέχει:
Συστατικά:
Πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ για να καθαρίσετε (που δεν γκρέιπφρουτ κομμένα πολτό από προβλήτες, δεδομένου ότι είναι έντονα πικρή γεύση). Όλα τα φρούτα κομμένα σε κύβους και να συνδεθούν με ψιλοκομμένο λάχανο. Για σαλάτα, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, το αλάτι και το χυμό λεμονιού. Όλα ανακατέψτε καλά.
Σε 100 γραμμάρια μαρούλι περιέχει:
Να κιλά δεν επέστρεψαν μετά εβδομάδων ή μηνών μαραθωνίου διατροφής με λίγους υδατάνθρακες, θα πρέπει να συμμορφώνονται με ορισμένους κανόνες:
Η έλλειψη υδατανθράκων και αυξημένη κατανάλωση πρωτεΐνης μπορεί να προκαλέσει κάποιες ανεπιθύμητες ενέργειες.
