Νόστιμες συνταγές διαιτητικά πιάτα για αδυνάτισμα

Δίαιτα χαμηλή σε θερμίδες γεύμα για την απώλεια βάρους ως επί το πλείστον αποτελούνται από λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχο κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια. Για το μαγείρεμα χρησιμοποιούνται φειδωλός μέθοδοι θερμικής επεξεργασίας: σχάρα, το μαγείρεμα, braising, запекание. Καλή βοήθεια στη γεωργία θα multivarka, που συνδυάζει πολλαπλές λειτουργίες. Χρήσιμα θα είναι τα πακέτα για ψήσιμο, απλό αλουμινίου, διάφορα καλούπια, τα τηγάνια με αντικολλητική επίστρωση.

Βασικές αρχές:

1. Ελάχιστο λίπος. Σε μία κουταλιά της σούπας λάδι περιέχει περίπου 120 θερμίδες, που αποτελεί το 12-15% από την μέση ημερήσια ενεργειακή αξία amissis pondus γυναίκες. Τα λίπη πρέπει να προσθέσετε αυστηρά μέσω κλίμακες.
2. Τουλάχιστον ζάχαρη. Γλυκά όχι μόνο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά και να επηρεάζουν την διακύμανση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, προκαλούν έντονη και ξαφνική πείνα. Ως γλυκαντικά σε διαιτητικά πιάτα είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, τα μούρα ή τα φυσικά υποκατάστατα ζάχαρης.
3. Ελάχιστο αλεύρι σίτου, άμυλο. Στη διατροφή για την απώλεια βάρους επιτρέπεται η παρουσία ψησίματος από ολικής άλεσης, αλεύρι σίκαλης, πίτουρο ρυζιού, πλιγούρι βρώμης. Αλλά καλύτερα να μαγειρέψουν με άλλα διαιτητικά πιάτα.

Είναι σημαντικό να παραιτηθεί από покупных σάλτσες. Ακόμη και φτωχό σε θερμίδες μαγιονέζα περιέχει πολλά λιπαρά, κέτσαπ γεμάτα ζάχαρη και το άμυλο. Και περιλαμβάνονται στο ενισχυτικά γεύσης ξυπνήσουν το αίσθημα της πείνας, μειώνει την χρήση διαιτητικά πιάτα. Παρακολούθηση με την εικόνα του ο άνθρωπος πρέπει ανεπιφύλακτα να αφαιρέσετε από τη διατροφή σας.

Συνταγές πρώτα διαιτητικά πιάτα

Τα πρώτα διατροφής γεύμα για την απώλεια βάρους πρέπει να είναι παρόντες στη διατροφή, γεμίζουν το στομάχι και δημιουργούν την αίσθηση του κορεσμού, αλλά περιέχουν λίγες θερμίδες. Υπάρχουν ακόμη και ειδικές δίαιτες για soups. Κρύα πιάτα αναζωογονούν ζεστό καλοκαίρι, γεμάτοι με βιταμίνες. Ζεστές σούπες βοηθήσει να κρατήσει ζεστό το χειμώνα, θα ενθουσιάσει κατάταξη, θα κάνουν το μενού είναι ποικίλο. Στα φαγητά για το αδυνάτισμα δεν είναι επιθυμητό να συνδυάσει τις πατάτες με cereals, макаронными προϊόντα ή τα όσπρια. Αν τέσσερις ομάδες. ή φασόλια, είναι καλύτερα amylum κονδύλων δεν είναι να προσθέσετε. Σε συνταγές λαχανικών φους, μπορς τις πατάτες μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια.

Κρεμμύδι σούπα με λάχανο

</1_img>

Σύνθεση: Κρεμμύδι – 6 τεμ. Λάχανο – 800 g Πιπέρι – 2 τεμ. Κοτσάνια σέλινο – 4 τεμ. Ντομάτες – 2 τεμ. Βότανα και μπαχαρικά για γεύση

Προετοιμασία: Μετρήσεις 2,5 λίτρα νερό, ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα, αφήνουμε να πάρει βράση. Κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους, προσθέστε στην κατσαρόλα, βράστε 5 λεπτά. Нашинковать το λάχανο, το κόβουμε τις πιπεριές, τα κοτσάνια του σέλινου και να προσθέσετε όλα τα κρεμμύδια, ελαφρώς prisolit σούπα. Βράστε για 5 λεπτά, προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Βασανίσει πιάτο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν όλα τα λαχανικά. Στο τέλος, προσθέστε το πιπέρι, φρέσκα βότανα, η δάφνη και άλλα μπαχαρικά της αρεσκείας σας.

Διαιτητική окрошка

Σύνθεση: Αγγούρια φρέσκα – 3 τεμ. Αυγά βραστά – 2 τεμ. Ραπανάκια – 10 τεμ. Βραστό κοτόπουλο – 200 γρ Κρεμμύδια – 1 ματσάκι Άνηθο – 1 ματσάκι Γιαούρτι χωρίς λιπαρά – 600 ml Το νερό είναι απλό ή μεταλλικό – 400 ml Λεμόνι – 0,5 τεμ.

Προετοιμασία: Καθαρίστε τα αυγά, τα κόβουμε σε κύβους, пересыпать σε μια κατσαρόλα. Κοτόπουλο να αποσυναρμολογηθούν σε ίνες ή πάρα πολύ φέτα. Το δέρμα και τα λιπαρά κομμάτια είναι σκόπιμο να καθαρίσει. Να κόψουμε όλα τα λαχανικά και τα χόρτα, για να συνδέσει. Ανακατεύουμε το γιαούρτι και το νερό, μπορείτε να πάρετε το μεταλλικό νερό με φυσικό αέριο, προσθέστε το αλάτι, το πιπέρι, συμπιέστε το χυμό λεμονιού, ανακατεύετε. Προσθέστε ρίψη προς τα κύρια προϊόντα διαιτητικά πιάτα. Σερβίρετε διατηρημένα με απλή ψύξη, φυλάσσεται στο ψυγείο για μέρες. </2_img>

Πράσινη σούπα "Καλοκαίρι"

Σύνθεση: Κοτόπουλο (φιλέτο)– 250 g Πατάτες – 2 τεμ. Καρότα – 1 τεμ. Κρεμμύδι – 1 τεμ. Οξαλίδα – 2 ακτίνων Άνηθο – 0,5 ακτίνων Αυγά – 3 τεμ.

Προετοιμασία: Πλένουμε, τα κόβουμε φέτες κοτόπουλο φιλέτο, να διπλωθεί σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε 1,5 λίτρο νερό, αφήνουμε να πάρει βράση. Σβήσιμο formatae αφρό, χαμηλώνουμε τη φωτιά, βράστε το ζωμό για 15 λεπτά. Καθαρίστε το κρεμμύδι και το καρότο, κομμένο σε κύβους, κοιμηθείτε σε ένα τηγάνι. Προσθέτουμε το αλάτι. Καθαρίστε τις πατάτες, κόψτε σε κομμάτια, ρίχνουμε μετά το βράσιμο τα πρώτα λαχανικά. Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Οξαλίδα και άνηθο πλύνετε, κόψτε τα κομμάτια, να κοιμούνται σε σχεδόν έτοιμη η σούπα. Δοκιμάστε στο αλάτι, αν χρειάζεται να προσθέσετε μπαχαρικό πιπέρι, laurea, αφήνουμε να πάρει βράση, σβήστε το. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα, να επιμείνει διαιτητικό πιάτο για 10 λεπτά. Κατά την υποβολή προσθέσετε στο πιάτο conciderunt βραστό αυγό.

Συνταγές δεύτερον πιάτα

Διατροφικές δεύτερα πιάτα ετοιμάζονται από πατάτες, χοντρό κρέατος, ζυμαρικών από μαλακού σίτου. Ως επί το πλείστον αποτελούνται από λαχανικά, humilis-adipem ποικιλίες κρέατος ή πουλερικών, είναι ευπρόσδεκτα τα όσπρια.

Κοτόπουλο διαίτης μπιφτέκια

Σύνθεση: Φιλέτο – 500 g Το αυγό – 1 τεμ. Πιπέρι βουλγαρικά – 1 τεμ. Καρότα – 1 τεμ. Κρεμμύδι – 1 τεμ. Σκόρδο – 2 σκελίδες Αλάτι, πιπέρι

Προετοιμασία: Βγάλτε τους σπόρους από το λοβό πιπέρι, κομμένο κύβους λαχανικών, пересыпать σε ένα μπολ. Перекрутить το σκόρδο, το κρεμμύδι, κοτόπουλο φιλέτο από μια μηχανή κοπής κιμά. Προσθέστε κομμένο σε μικρούς κύβους τα καρότα και ένα ωμό αυγό. Περιχύνουµε κιμά τα μπαχαρικά, ανακατεύετε. Πλάθουμε μικρά στρογγυλά burgers με 50-70 g, βάλτε σε ένα ταψί, να προετοιμάσει το πιάτο στο φούρνο για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς. Ή να ρίξει στο δίσκο ατμού, μαγειρεύουμε για 20-25 λεπτά μετά το βρασμό του νερού.

Διαιτητική βρασμένο λάχανο με το συκώτι

Σύνθεση: Συκώτι – 300 g Λάχανο – 800 g Κρεμμύδι – 100 g Καρότο – 100 g Βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας. l. Μπαχαρικά, βότανα, σκόρδο για γεύση

Προετοιμασία: Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι, σε καζάν ή στην κατσαρόλα της σούπας λάδι, για να είναι ελαφρώς λαδωμένη επιφάνεια, βάλτε σε ένα πιάτο. Κόβουμε το κρεμμύδι, το τρίβουμε πολύ τα καρότα, τηγανίζετε ελαφρά. Ξεπλύνετε το συκώτι. Εάν το προϊόν μοσχαρίσιο, κομμένο σε λωρίδες. Αν το συκώτι κοτόπουλου, τότε απλά κομμάτια, πώς θα πάει. Προσθέστε τα λαχανικά, σοτάρουμε για 1-2 λεπτά. Нашинковать brassica λάχανο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ειδική σπάτουλα ή ένα μαχαίρι, λίγο prisolit και λερώσει τα χέρια του. Βάζουµε το λαχανικό στο συνολικό βάρος, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε και το αφήνουμε να σιγοβράσει στο χυμό μέχρι να μαλακώσουν. Δύο λεπτά πριν από το τέλος της εποχή πιάτο πιπέρι, σκόρδο, χόρτα, dosolit. Τη σημείωση: Σοτάρουμε τα προϊόντα για τα διαιτητικά πιάτα καλύτερα σε λάδι καρύδας. Είναι πολύ πιο χρήσιμο και εκπέμπει λιγότερο επιβλαβείς ουσίες όταν θερμαίνεται.

Ratatouille (συνταγή για φούρνο)

Σύνθεση: Μελιτζάνες – 250 g Κολοκυθάκια (κολοκυθάκια) – 250 g Κρεμμύδι – 170 g Ελαιόλαδο – 10 γρ Πιπέρι βουλγαρικά – 100 g Ντομάτες – 800 g Μαϊντανό, μπαχαρικά, ξύδι κατά τη γεύση

Προετοιμασία: Κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους, пересыпать στο τηγάνι με рецептурным λάδι. Τηγανίζετε ελαφρά. Να απελευθερώσει πιπεριά από τους σπόρους. Κόβουμε σε κύβους, προσθέστε τα κρεμμύδια. Η σχισμή δύο ντομάτες στη μέση, τρίψτε τον πολτό, το γυαλόχαρτο να φύγει. Προσθέστε томатную ένα βάρος στην κατσαρόλα, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν πιπέρι. Μελιτζάνες, κολοκυθάκια και τις υπόλοιπες ντομάτες κομμένες σε κύκλους. Τα λαχανικά σε ένα τηγάνι προσθέστε τα μπαχαρικά, αλάτι. Σύμφωνα με τις αποσπάσουν από το σκόρδο, το περιχύνουµε για το καρύκευμα ξύδι. Απλώστε το μισό σε ένα ταψί, разровнять στρώμα. Απλώνονται τα κομμάτια τα λαχανικά, μελιτζάνες εναλλάξ με τις ντομάτες, κολοκύθια, να θέσει στο πτερύγιο. Στρώνουµε το υπόλοιπο vegetabilis; μίγμα από πιπεριά, разровнять. Ψήνουμε 35-40 λεπτά στους 180°C.

Διαιτητικά γλυκά

Για να τα γλυκά και να βελτιώσουν τη γεύση διατροφή επιδόρπιο πιάτα για αδυνάτισμα χρησιμοποιούνται τα φρούτα, τα μούρα, επιτρέπεται η προσθήκη υποκατάστατων ζάχαρης. Υπάρχουν φυσικά και συνθετικά. Από φυσικά είδη τα πιο κοινά προϊόντα με βάση την στέβια. Είναι σημαντικό πρόσεχε να χρησιμοποιήσετε το μέλι. Σίγουρα είναι πιο υγιεινό από το λευκό ραφιναρισμένης ζάχαρης, αλλά έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Σημαντικό! Όποια κι αν ήταν μειωμένη σε θερμίδες γλυκό από φρούτα, συνιστάται να το πίνετε το πρωί, ή τουλάχιστον έως τις 16.00. Σε αντίθετη περίπτωση, το πιάτο θα φρενάρισμα αδυνάτισμα.

Ψητά μήλα με κανέλα

Σύνθεση: Μήλα 3 τεμ. Κανέλα – 1 κουταλάκι του γλυκού. Μέλι – 1,5 κουτ.

Προετοιμασία: Πλύνετε τα μήλα, καλό θα είναι να επιλέξετε πυκνά φρούτα του ίδιου μεγέθους. Με ένα μαχαίρι κόψτε ένα μήλο πυρήνα με την πίσω πλευρά, κάνοντας χωνί, αλλά δεν το τρύπημα μέσα. Βάλτε σε κάθε μήλο 0,5 h. l. μέλι, πασπαλίζουμε με τομές του εδάφους κανέλα. Προαιρετικά, μπορείτε να το κάνετε ανοίγοντας περισσότερο, γεμίστε το τυρί cottage ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί κρέμα. Στο κατώτατο σημείο μορφής βάλετε ένα κομμάτι αλουμινίου, τοποθετήστε τα μήλα, το ψήνουμε επιδόρπιο πιάτο στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν. Η Θερμοκρασία 200°C.

Μούρο παγωτό

</4_img>

Σύνθεση: Γιαούρτι – 100 g Οποιαδήποτε μούρα – 100 g Μέλι – 1 κουτ.

Προετοιμασία: Διπλώστε πλυμένα τα μούρα σε ένα μπολ του μπλέντερ. Αν είναι με τα κουκούτσια, για παράδειγμα, κεράσι τότε κόκκαλων να φύγει. Χτυπάμε σε μια κατάσταση ομοιογενή πουρέ. Προσθέστε το γιαούρτι, το μέλι, το χτυπάμε ξανά. Να θέσει σε 40 λεπτά στην κατάψυξη. Βγάλτε το, ανακατεύετε γρήγορα, απλώνονται σε μπολάκια για παγωτό να παγώσει.